工艺流程是:培育砧木——采集接穗——嫁接——半成品苗(芽苗)——成品苗。先说一下砧木,砧木就是苗子的根 本。也就是在地下生长根系的部分。这部分与我们平常看到的大樱桃树原本不是一体的。砧木大约长到一定的粗度就可以在上面嫁接樱桃品种接穗了。砧木到底是什么树呢?一般来说,砧木也是一种樱桃树。这种树的根抗性好,不容易生病,寿命长,比较耐各种灾害,树根扎在地下牢固,承载能力强。这种树嫁接大樱桃接穗时亲和力好,能够完好的生长成为一体。如很多小樱桃树都可以做砧木。有人选择桃树,杏树等当砧木嫁接大樱桃,开始可能成活,后期就挂了。所以,不是任何树都可以当大樱桃砧木的。
经过很长时间,果农,专家们反复实验验证,选出了不少适合嫁接大樱桃的砧木。各地产区所用的砧木各有特色。又经过长时间的生产实践验证,知道了大樱桃砧木对于园区的果树的结果时间、丰产、稳产、果实品质、树木管理、寿命等都有很大的关系。因此,经过优胜劣汰的自然法则,目前国内形成了几大系列砧木。例:马扎德系列、山樱系列、草樱(大青叶)系列、马哈力系列、考特系列、吉塞拉系列、兰丁系列等。这些砧木各有自己的优缺点,也各有支持的选民。所以它们就各自占据了一定的地盘。
木是怎么繁殖的?目前我了解的繁殖方法有以下几种:组织培养法,是目前比较高科技的繁殖方法。它需要有专门的房间,设备,器皿,营养液,采集植物的生命组织经过一系列过程生出根茎叶直至移栽到大田中。此法生产的苗木(砧木)经过一次脱胎换骨的历程消除了原来不利生长的因素,保留了优良的品种特性,有利于新生苗更加健康的成长。培育这样砧木品质优良,成本也高。
1、种子繁殖法:一些砧木如山樱,草樱,马哈力樱桃自身是结果生成种子的,只要将它们的种子采集下来,保存到下一个生长季(春天)播种在田里,就可以生长出小苗。这种用种子种出来的苗通常叫实生苗。实生苗生产比较简单,其成本根据种子的价格和亩用种量及出苗率计算,成本很低。这些种子是母树开花接受外界自然授粉而成的,究竟其父亲是谁很难考证,所以容易形成品种变异。变异后的砧木对嫁接的樱桃树有多大影响存在一些不确定性。
2、扦插繁殖法:有些砧木品种是通过杂交培育出来的,其本身不结果。就像驴与马交配生产的骡子一样。它们繁殖后代就得靠克隆方法,组织培养和扦插法。扦插方法分为硬枝扦插,软枝扦插,压条等。
3、硬枝扦插法:就像培育杨树苗,柳树苗一样,春天把一年或二年生的枝条段成10-20厘米的短截埋在土壤里,靠着自然的水分,温度,空气就会生长出根和芽叶,芽叶生长成树苗。一般樱桃砧木硬枝扦插成活率不是很高,生产的砧木质量也不好,这种方法基本淘汰了。购买苗木时如果发现有这种繁殖方法的,一定要谨慎一些。
4、软枝扦插法:适合于所有砧木的繁殖。在整个生长季节都能生产。目前使用是考特砧木,吉塞拉砧木,兰丁砧木。软枝扦插是在必要的设施之内,将从母株上剪下来半木质化的枝条经过一些处理之后扦插在基质上。在半光和迷雾状态下完成伤口愈合,生根的过程。新根生出之后,扦插在基质上的枝条就变成了一个独立的树苗。软枝扦插和组织培育有相似的特点,但是没有脱毒过程。扦插砧木的质量与采集的插穗品质有关,与生根效果有关。由于需要一定的设施和必要的技术,软枝扦插砧木的成本比组培繁殖法低很多,但是高于其他繁殖法。
5、压条繁殖法:这种方法多用于大青叶砧木,把一棵整株树苗连根带径全部埋在田里,地下的树苗能后生出毛细根,叶芽会长出地面变成新的小树苗。等新的树苗长到一定程度,把埋在地下的(种苗)切断,有由一棵种苗变成多颗树苗了。
6、分蘖繁殖法:适合于分蘖多的砧木,一般夏天在分蘖苗根部培土,到了秋天,新孽条就长出根系,切下来就是一棵独立的树苗。还有高压繁殖法等其他繁殖方法,自己没有尝试过,也不能在此装明白,所以就简略过去吧。除了组织培养和软枝扦插需要一定的设施之外,其他砧木繁殖法各育苗单位和个人都能自繁自用,不需要购买。
商品砧木是组培砧木和扦插砧木。组培砧木国内仅有几家能够生产,价格垄断性比较高。软枝扦插砧木需要设施不复杂,技术难度也不是很高,生产者比较多,其砧木的质量也有很大区别。优良的扦插砧木苗移栽成活率高,生长整齐,长势健壮。劣质砧木成活率低,成活后萎缩不长,发新芽新枝困难,达不到嫁接标准,嫁接后成活率低,成品苗长得小,易形成小老树。选择购买扦插砧木要考察采集的插条的母株(从组培苗采集),当年的母株生长的枝条好。考察基质,有用商用基质,有用河沙当基质的。考察是否用穴盘,穴盘可以隔离开土传病菌。